Kochrezepte

Älplermagronen

Mit viel Zwiebeln sind sie noch besser und die Atmosphäre luftiger

Gemüse-Antipasti

Apfelkuchen

Der trotz Teigfüllung angenehm feuchte Kuchen

Apfelstrudel

Apfeltorte

Aprikosen-Quark-Kuchen

Brasato al vino

Chügelipastetli

Mit Rosinen, die in dieser Form alle mögen

Cocktailsauce

Curry

Currysuppe

Filet im Teig

Forellen-Pâté

Mmh, Gaby hat's uns verraten - danke.

Früchtecrème

Gazpacho

Gebrannte Crème

Die intensiv caramelige, aber nicht zu süsse Versuchung

Hackbraten

Haferflockenbrötli

Hummus

Kartoffelgratin

Kartoffelsalat

Kürbiscrèmesuppe

Die Klassische mit Rahm

Kürbiscrèmesuppe light

Die etwas leichtere Suppe mit Kokosnussmilch

Lasagne

Mandel-Guetzli

Marmorcake

Marta-Schnitten

Mehlsuppe

Mousse au chocolat

Omelette ohne Mehl

Peperoni-Apfel-Gulasch

Pesto calabrese

Artischocken-Pesto

Pesto rosso

Kurts Geheimrezept (danke) - nur leise weitersagen

Pouletbrust mit Rosmarin

Quiche Lorraine

Rehrücken

Für die wilde Herbstsaison

Rüeblisuppe

Sardellensauce

Sauce Tartar

Schokolade-Zucchetti-Kuchen

Der mit Zucchetti raffiniert feuchte Schoggikuchen, die man allerdings nicht herausschmeckt.

Schokoladenkuchen

Schokoladenküchlein

Tiramisù

Tofu

Wellness-Häppchen

Zitronencake

Zopf

Züri Geschnetzeltes