Zubereitung
- 4 Eier
trennen und Eiweiss steif schlagen.
Das Eigelb mit
- 150 g Butter
- 130 g Puderzucker
schaumig schlagen.
- 1 Prise Salz
- 1 Pack Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 3 EL Schoggipulver
- 130 g gemahlene Hasel- oder Mandelnüsse
- 250 g Marroni-Pürée
hinzugeben, mischen.
Dann Eiweiss unterziehen.
Backen
Bei 180° Umluft 50 Minuten backen.