Zutaten für einen Cake
Teig
- 180 g Zucker
- 4 Eier
schaumig rühren.
- 200 g schwarze Schokolade
in der Pfanne schmelzen. Dann zur Zucker-Eier-Masse hinzugeben und gut vermischen.
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
ebenfalls hineinmischen.
- 2 dl Rahm
steif schlagen und mit dem Spachtel unter den Teig ziehen.
Backen
55 Minuten bei 180° Unter-/Oberhitze auf der untersten Rille des Ofens. Sollte der Kuchen sehr dunkel werden, nach 45 Minuten mit Alufolie oben leicht abdecken.
Deko
Mit
- Puderzucker
bestäuben.